16/12/2018 : Sortie mycologique - Jaca (Espagne)
Nous étions 29 a vouloir découvrir la trufficulture espagnole. Est-ce la curiosité culturelle ou la gourmandise qui nous motiva au point de faire autant de kilomètres ?
Le matin nous avons visité une exploitation de production de truffes. Malgré le froid et l’humidité, nous sommes restés pendant des heures à écouter le maître des lieux qui nous a fait découvrir les diverses techniques et les contraintes liées à la trufficulture.
Dommage, le cavage (recherche de truffe) par un chien n’a pas pu se faire en raison du temps.
Avant de quitter notre hôte, certains ne manquèrent pas d’acquérir quelques uns de ces précieux « tubercules ».
Puis, à l’heure espagnole, nous sommes partis au restaurant non loin de là pour y déguster tout un menu à base de truffes. Découverte pour certains, surprise pour d’autres, le gout était là, bien présent.
Les papilles en éveil ont suscité mille commentaires et la satisfaction a été quasi générale.
Promis, on reviendra !
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02/12/2018 : Sortie mycologique inter asso - Capbreton (40)
Nous n’étions qu’une dizaine pour cette sortie, la météo pas très engageante ayant dissuadé quelques hésitants. Certes quelques gouttes nous ont accompagnés en début de prospection, mais nous avons pu même deviner quelques rayons de soleil dans l’après-midi !
Deux membres de la SOMYLA du coin nous ont rejoints pour nous guider sur ces riches lieux de prospection et nous faire profiter de leur savoir.
Les cueillettes s’avérèrent assez riches puisque nous avons pu dresser une liste de plus de 110 espèces, dont quelques raretés comme Postia luteocaesia et Perriniporia ochroleuca. Parmi les comestibles, les chanterelles en tube étaient bien sûr en première place.
L’après-midi, un petit tour sur la dune ne nous procura que le plaisir de contempler l’océan, les champignons de ces milieux n’étant pas au rendez-vous.
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11/11/2018 : Sortie mycologique - Cantaous
Parmi la vingtaine de participants, on pouvait compter quelques personnes qui s’étaient inscrites lors de notre exposition d’octobre pour découvrir nos activités.
Les bois de Cantaous, bien arrosés par les dernières pluies, offraient un parterre de mousse spectaculairement décoré par une multitude de champignons.
Le temps très clément nous a permis de pique-niquer et de réaliser sur place la détermination d’une bonne soixantaine d’espèces sur les 105 répertoriées au final.
Les nouveaux s’avouèrent satisfaits de cette sortie découverte et quelques uns sont déjà prêts à rejoindre notre association.
Liste et diaporama des espèces / Diaporama privé
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03-04/11/2018 : Sortie mycologique inter asso - Maubuisson (33)
Organisées cette année par le CEMA, les rencontres inter-associations se sont déroulées à Maubuisson dans le Médoc.
Le samedi, le site pourtant réputé de Bombanne ne nous réserva que de faibles récoltes dans les bois et elles furent pratiquement nulles sur les dunes en raison de la période de sécheresse récente.
Le dimanche, en revanche, la forêt de Le Porge nous délivra une bonne diversité et quelques comestibles à ramener dans nos paniers.
Un weekend en bord de mer avec soleil et belle compagnie…
Liste des espèces identifiées / Diaporama d’espèces
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