11/01/2024 : Sortie mycologique - Truffes en espagne
Par une froide journée ensoleillée nous roulons vers Larues,Espagne,destination Truffes. Nous arrivons à Punta-La-Reina où Serge et Véronique, ainsi que la guide, nous accueillent avec le café.
Nous arrivons sur le site producteur, régulièrement planté de chênes verts truffiers. La terre est ocre, collante et lourde, elle entoure chaque arbre, place nette ; ce sont les Brûlés, terme désignant eventuellement l'emplacement des truffes. Le jeune Labrador, tout fou, saute, renifle, cherche sur ordre du maître.
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Soudain arrêt et frénétiquement il gratte, creuse : action de Cavage. Là le maître le stoppe, le récompense et tel un archéologue, muni d'une petite pelle longue et effilée, creuse à son tour et exhibe fièrement le trésor tant désiré. Tour à tour nous plongeons notre nez dans le tubercule ; voyage des sens....
Deux heures plus tard, la récolte terminée, les achats faits, nous nous installons à table pour la ronde des plats à la truffe!
Nous avons été très bien accueillis tant par les producteurs que les restaurateurs et nous repartons repus et ravis de cette belle journée culturelle et gustative entre Amis.
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18/12/2023 : Sortie ornithologique et mycologique : Puydarrieux
L’AMB termine l’année avec la rituelle sortie de Puydarrieux.
C’est par une journée bien ensoleillée que nous nous sommes réunis en début d’après-midi à la cabane sud du lac. Les oiseaux avaient déserté les lieux en quête de nourriture.
En attendant leur retour, nous sommes partis dans les forêts plus au nord à la recherche de champignons pour étude, mais pas que…
Nous avons découvert pléthore d’espèces (plus de 70), mycènes, lactaires, amanites, tricholomes, collybies, russules, ramaires, chanterelles… des tapis de chanterelles en tube (Cantharellus tubaeformis, bon comestible) ainsi que le pied de mouton (Hydnum repandum).
Mais la star de la journée fût l’intrigant et très beau Favolaschia calocera, le champignon exotique à pores oranges, qui progresse dans le sud-ouest après le Béarn, la Gironde, les Hautes-Pyrénées, et maintenant Puydarrieux. Champignon à surveiller car il pourrait produire des substances toxiques pouvant perturber la biodiversité fongique. Sa propagation vers nos latitudes plus froides est favorisée par le réchauffement climatique.
Le spécimen observé et récolté à Puydarrieux n'a pas été photographié. Pour l'ilustration, la photo ci-contre provient d'un autre site.
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Vers 16h30, nous sommes repartis à la cabane sud du lac pour la détermination de nos champignons, juste avant l’arrivée des grues cendrées, venant se poser pour la nuit. Cette arrivée massive et bruyante de grues donne des frissons aux amoureux de la nature.
L'arrivée rapide de la nuit provoqua notre départ, les esprits satisfaits après cette belle journée.
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03/12/2023 : Sortie mycologique - Capbreton
Fidèles à la tradition, nous nous sommes déplacés en cette fin d’année sur la côte landaise, à Capbreton, au lieu-dit La Pointe.
Malgré la distance, nous étions 12 à arpenter la forêt de feuillus et de conifères mêlés. Nous avons pu cueillir des espèces que nous ne sommes pas habitués à trouver dans nos contrées : l’hygrophore dicolore (Hygrophorus persoonii), le cortinaire semi-sanguin (Cortinarius semisanguineus), ou encore la russule à pied bleu (Russula torulosa).
Une belle cueillette de plus de 60 espèces, avec, en fil rouge, des tapis de chanterelles jaunissantes (Craterellus lutescens) qui ont rempli nos coins de panier, puis, pour plus tard, sans doute, nos estomacs…
En fin d’après-midi, après la détermination, nous avons été nous balader sur la plage, où les plus téméraires ont pu se rafraîchir les pieds.
Une belle sortie qui alimentera nos souvenirs, avec en toile de fond, le ciel bleu, la forêt et la plage…
Liste des espèces - Diaporama privé
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19/11/2023 : Sortie mycologique - Bergons, Forêt d'Aragnat
Treize participants ont arpenté les alentours de la cabane des chasseurs, chiffre qui ne nous a pas porté malheur puisque le temps, bien que frais au petit matin, a été beau.
Collybia butyracea et Gymnopilus penetrans, l'un comme l'autre de tous âges et dans tous leurs états, étaient particulièrement présents, ainsi que Clitocybe nebularis et Mycena pura.
Ils n'étaient pas seuls cependant, et la liste des espèces vous en révèleront 56, sachant que toutes n'ont pas été répertoriées, loin s'en faut ; les cageots étaient nombreux et bien remplis, et le temps nous a manqué pour tout lister.
En revanche, les bolets ont été plus que discrets. Osons le mot : ils ont été absents. Frileux, sans doute, ils ne poussent plus en ce moment à cette altitude. Il nous est resté à titre de consolation Xerocomus badius et Xerocomus chrysenteron. Il en est de même des amanites, exception faite d'Amanita muscaria qui présentait quelques beaux specimens.
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